食

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の角長ランチボックス2段。

一度の塗りで塗膜を仕上げる「真塗り技法」は漆を何度もろ過して塵をていねいに取り除き、刷毛目を残さないように塗り上げるため、熟練の技術を必要とします。

天然本漆を使った、食洗機で洗える中川政七商店オリジナルの漆椀。大椀サイズは麺鉢や丼鉢としてお使いいただくのにちょうど良いサイズです。

天然本漆を使った、食洗機で洗える中川政七商店オリジナルの漆椀。大椀サイズは麺鉢や丼鉢としてお使いいただくのにちょうど良いサイズです。

2匹が寄り添うように対になった姿が印象的な「双海老（つがいえび）」。フラットながら渕が立っている形が特徴です。

平皿の少し大きめサイズです。食パンがちょうど収まり、サラダや大きめの取り皿としてちょうどいいサイズです。

狭いスペースにも置け、たっぷり入る深型スリムタイプ。50～55ｃｍのシンクの奥行きぴったりに設置できるサイズなので、スペースを無駄なく使えます。シンクの中に水が流れる斜めトレーで水捨て不要。

ぼうろとほうじ茶の器専用のギフトボックス入り。

ぼうろとほうじ茶の器専用のギフトボックス入り。

ぼうろとほうじ茶の器専用のギフトボックス入り。

ぼうろとほうじ茶の器専用のギフトボックス入り。

伝統的な有田焼でちょこっと“もぐもぐ、ごくごく”食べたり飲んだりするための器のブランドが提案する、ちょっとしたスイーツとたっぷりの紅茶をゆるりと楽しむ「フィナンシェと紅茶の器」です。

伝統的な有田焼でちょこっと“もぐもぐ、ごくごく”食べたり飲んだりするための器のブランドが提案する、ちょっとしたスイーツとたっぷりの紅茶をゆるりと楽しむ「フィナンシェと紅茶の器」です。

伝統的な有田焼でちょこっと“もぐもぐ、ごくごく”食べたり飲んだりするための器のブランドが提案する、ちょっとしたスイーツとたっぷりの紅茶をゆるりと楽しむ「フィナンシェと紅茶の器」です。

伝統的な有田焼でちょこっと“もぐもぐ、ごくごく”食べたり飲んだりするための器のブランドが提案する、ちょっとしたスイーツとたっぷりの紅茶をゆるりと楽しむ「フィナンシェと紅茶の器」です。

スープとバケットの器専用のギフトボックス入りで贈りものにおすすめです。

スープとバケットの器専用のギフトボックス入りで贈りものにおすすめです。

スープとバケットの器専用のギフトボックス入りで贈りものにおすすめです。

スープとバケットの器専用のギフトボックス入りで贈りものにおすすめです。

「いちょうの木のまな板」は、昔から板前さんや料理人に愛用されています。

杉と桐の特徴を活かし、いつものごはんを美味しくする小さな「おひつ」

無垢の山桜をくりぬいて作った、継ぎ目がなく丈夫なお弁当箱。

20㎝は煮物やカレーなど使い勝手の良いサイズ。スタイリッシュでありながら本格的なお料理に対応できる実力派のお鍋です。

ごはんが楽しくおいしく炊ける鍋。20分でツヤツヤふっくらのおいしいごはんのできあがり。

ごはんが楽しくおいしく炊ける鍋。20分でツヤツヤふっくらのおいしいごはんのできあがり。

京都の町衆文化を支える旗や幟、暖簾の技を生かした仕事着ブランドkiten.kyotoが作る綿100％のハーフエプロン。

京都の町衆文化を支える旗や幟、暖簾の技を生かした仕事着ブランドkiten.kyotoが作る綿100％のハーフエプロン。

伊万里市大川内山でのみ産出される、純度の高い青磁原石を用いた鍋島青磁のゴブレット。翡翠のような青緑色が特徴です。

高めの高台がついた色鍋島の高台皿です。伝統文様の「青海波」をモチーフにした大胆で現代的な絵付けはすべて手描きです。

家具デザイナーである小泉誠氏デザインの片手鉄鍋です。シンプルなデザインの中にも使いやすさを追求した使い勝手のよい14ｃｍサイズです。

狭いスペースにも置け、たっぷり入る深型スリムタイプ。60～65ｃｍのシンクの奥行きぴったりに設置できるサイズなので、スペースを無駄なく使えます。シンクの中に水が流れる斜めトレーで水捨て不要。

現代の生活スタイルに合わせて、汚れがつきやすい部分はしっかり保護し、動作のしやすいショート丈の割烹着。

現代の生活スタイルに合わせて、汚れがつきやすい部分はしっかり保護し、動作のしやすいショート丈の割烹着。

陶器ならではの「やさしい呼吸」で、初心者でも失敗しにくいぬか漬けのある暮らし。

袖までしっかりと覆って、油や水、ホコリなど家事の際の汚れから着物を守る割烹着。丈夫な綿麻素材で、軽作業や庭仕事にもおすすめです。

袖までしっかりと覆って、油や水、ホコリなど家事の際の汚れから着物を守る割烹着。丈夫な綿麻素材で、軽作業や庭仕事にもおすすめです。

ハレの日はもちろん日常の食事や晩酌のシーンに、心躍る特別感を演出するお重です。

陶器ならではの「やさしい呼吸」で、初心者でも失敗しにくいぬか漬けのある暮らし。

陶器ならではの「やさしい呼吸」で、初心者でも失敗しにくいぬか漬けのある暮らし。

一人分の食事がゆったりと置けるサイズ感。人数が多いときの来客時にも安心して使える大きさです。

「いちょうの木のまな板」は、昔から板前さんや料理人に愛用されています。

無垢の山桜をくりぬいて作った、継ぎ目がなく丈夫なお弁当箱。

色鮮やかな拭き漆と、本格的な真塗りの両方を味わうことができるお椀です。

色鮮やかな拭き漆と、本格的な真塗りの両方を味わうことができるお椀です。

蛸唐草の文様は名前のとおり、蛸の足に似たうずまき状の唐草の片側に葉をつけてあらわす日本の伝統文様です。

蛸唐草の文様は名前のとおり、蛸の足に似たうずまき状の唐草の片側に葉をつけてあらわす日本の伝統文様です。

通常「ペティ」と呼ばれる庖丁です。「ペティ」とは小さいという意味ですが、大きなものでなければ、これくらいのサイズが調度いいという人も多いのでは。 朝食など、ちょっとしたものを切るのに、毎日活躍する庖丁です。

「いちょうの木のまな板」は、昔から板前さんや料理人に愛用されています。

洋服中心の現代の生活スタイルに合わせた割烹着を作りました。丈夫な綿麻素材で、軽作業や庭仕事にもおすすめです。

洋服中心の現代の生活スタイルに合わせた割烹着を作りました。丈夫な綿麻素材で、軽作業や庭仕事にもおすすめです。

ドリップのしやすさを追求した、機能的な琺瑯のドリップケトルです。

ドリップのしやすさを追求した、機能的な琺瑯のドリップケトルです。

蓋付きで便利なホーローの片手鍋。安定感がある底広のデザインでIHに対応、直火の熱もしっかり受け止めます。

ワンプレートのお料理にぴったりな渓山窯の「20センチ角皿」です。おもてなしや自分のためにつくる休日のブランチに。

登り窯「玄窯」で焼き上げた、小振りの抹茶碗「GEPPAKU」。高温の炎に包まれ、月白釉が思いがけない表情を浮かべます。

日々の一服にお使いいただきたい小振りの茶?。登り窯「玄窯」の焼成です。

無垢のクルミ材を用いて作られた、ke-shikiのトレイ。お茶やおやつを運んだり、デスク周りの小物をまとめたり、暮らしのさまざまな場面で活躍します。 底面の脚による浮遊感は持ち上げやすさにもつながり、四隅の「かんざし」がデザインのアクセントと強度を両立。トレイとしてだけではなく、同ブランドの「okamochi」の蓋としても機能します。使い方に合わせて自由に組み合わせながら、長く愛用いただける道具です。

黒い色とプロダクトデザイナー・山田耕民氏デザインのシャープなフォルムで、キッチンがスタイリッシュになるNOMAKUの鍋シリーズです。24㎝はスープやシチュー作りに便利なたっぷりサイズ。

無垢の山桜をくりぬいて作った、継ぎ目がなく丈夫なお弁当箱。

丸みのある取っ手がかわいらしい両手鍋。安定感がある底広のデザインでIHに対応、直火の熱もしっかり受け止めます。程よい大きさで収納時も邪魔になりにくいのもポイント。

鍋島焼の窯元・虎仙窯による貫入煎茶碗　5個入です。

漆器の醍醐味ともいえる真塗りの椀です。色拭き漆椀、ふち塗り椀が漆器の入門編とすれば、真塗り椀は本格派。耐久性も最も優れています。

漆器の醍醐味ともいえる真塗りの椀です。色拭き漆椀、ふち塗り椀が漆器の入門編とすれば、真塗り椀は本格派。耐久性も最も優れています。

ひとつの鍋で煮る、焼く、蒸すができる三とく鍋が登場しました。鍋のまま食卓に出してもさまになる、料理の幅をぐんと広げてくれるお鍋です。

ひとつの鍋で煮る、焼く、蒸すができる三とく鍋が登場しました。鍋のまま食卓に出してもさまになる、料理の幅をぐんと広げてくれるお鍋です。

ひとつの鍋で煮る、焼く、蒸すができる三とく鍋が登場しました。鍋のまま食卓に出してもさまになる、料理の幅をぐんと広げてくれるお鍋です。

海老は長寿のしるし。つがいの海老がモチーフなので夫婦で長生きの意味が込められています。

家具デザイナーである小泉誠氏デザインの片手鉄鍋です。シンプルなデザインの中にも使いやすさを追求した使い勝手のよい２０ｃｍサイズです。

伊万里市大川内山でのみ産出される純度の高い青磁原石を用いた煎茶碗5個入り。重ねると青竹を思わせる清々しい姿が現れます。

京都の町衆文化を支える旗や幟、暖簾（のれん）の技を生かした仕事着ブランドkiten.kyotoが作る綿100％のワークエプロン。

京都の町衆文化を支える旗や幟、暖簾（のれん）の技を生かした仕事着ブランドkiten.kyotoが作る綿100％のワークエプロン。

京都の町衆文化を支える旗や幟、暖簾（のれん）の技を生かした仕事着ブランドkiten.kyotoが作る綿100％のワークエプロン。

京都の町衆文化を支える旗や幟、暖簾（のれん）の技を生かした仕事着ブランドkiten.kyotoが作る綿100％のワークエプロン。

「いちょうの木のまな板」は、昔から板前さんや料理人に愛用されています。

ワイングラスの形状をお手本に、日本酒の芳醇な香りを味わい尽くすための酒器を、光を通すほど薄い有田焼エッグシェルでつくりました。

肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれている万能庖丁です。先が尖っているので、幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている庖丁です。

なんでもかんでも、万事（よろず）に活躍する「おひつ」

1852年創業、及源鋳造の南部鉄急須です。

刃が落ちる感じに切れ、思わず何枚も切りたくなる切れ味。断面がボソボソとしないため、バターやジャムも塗りやすく、サンドイッチのパンの耳落としも手を添える程度で切り落とせます。

「本当に使いやすい包丁とは何か」を追求した結果たどり着いた、日々の暮らしに合う小回りのきくサイズの包丁です。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の純銅製の玉子焼き器。

ガス・IHで使えます。耳の内側がぐるりとプレスされるので、具材がはみ出しにくく食べやすい形状に焼きあがります。計10レシピを掲載したレシピブック付き。

茶道具箱用に仕上げた、一枚ものの塗蓋です。別売りの「茶道具箱」「茶道具箱　小」に合わせてご使用いただけます。

茶道具箱用に仕上げた、一枚ものの塗蓋です。別売りの「茶道具箱」「茶道具箱　小」に合わせてご使用いただけます。